طبخ الارز البخاري مع الدجاج المشوي#بخاري #ارز_بالدجاج #الارز #الارز_البخاري#رز_بخاري

المدير العام

بخاري بطريقة سهلة مع الدجاج المشوي |الشيف سالم السنيدي

المكونات:
دجاجة طازجة
٤ اكواب ارز الوزير
حبتين بصل وسط
٥ فصوص ثوم
حبة جزر كبيرة
ورق غار مجفف
فلفل اسود حب
كمون حب
كزبرة حب
سمن
الحشو:
ربع زيت زيتون
ربع كوب زبيب
نصف حبة جزر
كاجو

الطريقة:
نغسل الرز وننقعه قبل لانبدا نكشن بعدها نحط فالجدر سمن راهي ونحط بهارات الصحيحة ثم البصل لحد مايذبل بعدها ٥ حبات ثوم ونحمس دقيقتين بعدها نبشر الجزر ونحطه لحد مايذبل ونحط الماء والملح ونسكر عليه لمدة ١٥ دقيقة ع نار عالية بعدها نحط الرز ونخلي الماء فوق الرز بشوي بعدها نخلي النار عليه لحد مايقرب ينشف ونسكر عليه بالمنيوم لمدة ١٥ دقيقة ع نار خفيفه لحد مايجهز البخاري نقطع الجزر شرائح طويلة ونحط فمقلاة زيت زيتون بعدها نحط الجزر لحد مايذبل ثم الزبيب لحد ماينتفخ بعدها نسكر عنه

تتبيلة الدجاج:
ملعقة ص زعفران
ملعقة ص فلفل اسود
ملعقة ص خل
ملعقة ص ملح
عصير نصف ليمونه
ربع كوب زيت زيتون

الطريقة:نتبل الدجاج بكل المكونات ونخليه فالثلاجة نصف ساعه بعدها نحطه فشبك الفرن ونحط فالفرن من تحت قطعة المنيوم وندخل الدجاج ع حرارة ١٨٠ من فوق وتحت لمدة ساعه كاملة

#بخاري #ارز_بالدجاج
#الارز #الارز_البخاري
#رز_بخاري

ماشاء الله لاقوة إلا بالله

سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله اكبر

اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

جربو طريقتي عليكم بالعافيه يارب

⚘فضلاً وليس أمراً دعمكم بالإشتراك في القناة

ونشرالفيديو والضغط على لايك

🕭وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد🕭

الله يبارك فيكم ويحفظكم يارب

وشكراً لكل من إشترك في قناتي

وكل من علق بتعليق طيب ودعمكم لا أستغني عنه

وشكراً لكم تحياتي

أعجبك و الاشتراك في قناتي
ليصلكم جديد الوصفات

و تحفيز لنا لنسمر في تقديم الفيديو القادمة