مشروب عطري رائع

#مشروب_عطري_رائع


سوف يدفئك في أمسيات الشتاء الباردة
كما تعلم ، فإن المشروب الدافئ مفيد جدًا للصحة
خاصة أثناء نزلات البرد

لذلك فهو مناسب في موسم البرد
المشروب العطري الكلاسيكي حتى الأطفال يمكنهم شرب مشروب مُعد وفقًا لهذه الوصفة
جربها خطوة بخطوة

المكونات


عصير العنب600 مل
ماء100 مل
تفاح 70 غرام
قشر الليمون 40 غرام
قشر البرتقال 40 غرام
قرفة خمسة غرام
قرنفل 2.5 غرام
بهارات فلفل4 غرام
زنجبيل حسب المذاق
حب الهال حسب المذاق
زبيب40 غرام
السكر  20 غرام

تحضير المكونات المطلوبة. لقد استخدمت
من عصير العنب الأحمر الطبيعي او اي فاكهة اخرة من العنب والتوت أو التفاح أو الكرز أو أي عصير آخر من اختيارك سيفي بالغرض

يُنصح باستخدام عصير محلي اي طازج وإذا كنت تشتري من متجر ، فاخذ منتجًا طبيعيًا 100٪ بدون أصباغ ومحسنات النكهة

صب عصير العنب والماء في مقلاة  او قدر
(من غير المرغوب فيه استخدام أطباق الألمنيوم)

اشطف الفاكهة وانقعها في ماء دافئ لمدة 3-5 دقائق للتخلص من المواد الحافظة التي تتم معالجة الثمار بها


ثم جففيها  بالمناشف الورقية و ابشري قشر البرتقال على مبشرة متوسطة أو ناعمة وأضيفيها إلى القدر مع العصير

الآن ابشر الليمون وأضف قشر الليمون الي العصير

اغسل تفاحة صغيرة حلوة واخرة حامضة
واقطعها إلى مربعات صغيرة وأرسل إلى المقلاة او القدر


أضف الزبيب المغسول الي العصير
وأضف البهارات الفلفل الي العصير
وأضف عود قرفة كاملة
(أو ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة)
وأضف فصوصً القرنفل
وأضف الزنجبيل المطحون
( أو خذ جذر الزنجبيل الطازج وابشره على مبشرة ناعمة  أو قطع 2-3 شرائح رقيقة)
واضف الهال المطحون



وايضا




وايضا




قم بطهي المشروب العطري  على نار خفيفة
حتى يغلي الي (حوالي 70-75 درجة مئوية)




من المهم عدم ترك المشروب يغلي زيادة وإلا سوف يفقد طعمه

بمجرد ظهور الفقاعات الأولى على السطح  
أطفئ الحرارة واغطي القدر بغطاء واتركيه لمدة 5 دقائق

اصفي المشروب من خلال مصفاة دقيقة وصبها في كؤوس العصير خصيصًا أو أكواب خزفية علي ذوق


من المكونات الإضافية

يمكنك إضافة نصف برتقالة  مقطعة إلى دوائر او شرائح الليمون او نجمتان من اليانسون
او جوزة الطيب (على طرف السكين)  
او2 أغصان من الزعتر إلى المشروب

من المهم جدًا توخي الحذر عند إضافة التوابل الزائدة  الأقل خير من الأكثر وإلا فإن طعم المشروب سيفسد

وقت التقديم نقوم  بتحلية المشروب  بالسكر أو العسل حسب الرغبة ، إذا رغبت في ذلك

يمكن شرب المشروب الدافئ ليس فقط ساخنًا في الطقس البارد

ايضا يمكنك تبريد المشروب وإضافة مكعبات ثلج مجمدة إليه وشربه أثناء الطقس الحار فعلا انة منعش جدا!

شهية سعيدة      الرجاء المشاركة مع الاقاربك وأصدقاء    

#وصفات_ليتني_همك             #recipes_Letne_hamak




شهية سعيدة

الرجاء الاشتراك في قناتي في youtube
و مشاركة الوصفات مع الاقارب وأصدقاء

#وصفات_ليتني_همك #recipes_Letne_hamak

https://www.youtube.com/badeeh22

https://www.facebook.com/badiaee/

http://roo7e.blogspot.com/?m=1

https://www.facebook.com/badiaee/

https://www.instagram.com/liatny.hamak/

https://badiaee.yoo7.com/

https://www.twitter.com/LetneHamak



#عصير #مقبلات #فيليه #دجاج #لذيذ #وصفة #كيكة #سمك #طبخ #لحم_مقدد #فواكه_مجففة #زبيب #جبن #طاجن_دجاج #برقوق #ثوم
#سلطة #مقبلات #سلطعون #طبخ
#توازنك #وجبات_خفيفة #تغذية #صحة
#اسباجيتي_مع_التونة_و_الليمون
#اسباجيتي_مع_الفواكة_المجففة