الخبز اليمني بالتنور الطريقة مشروحة بالتفصيل???? (خبز الرشوش او الملوح ) بطريقة الشيف صادق

الخبز اليمني بالتنور الطريقة مشروحة بالتفصيل (خبز الرشوش او الملوح ) بطريقة الشيف صادق




طريقة عمل خبز التنور ( الرشوش اليمني و خبز الملوح بطريقة سهلة و بسيطة و بخطوات ناجحة لعمل العيش اليمني او خبز الزشوش اوخبز  الملوح  المشهور في الفرن البيتي ( عيش الرشوش )
#المطبخ_اليمني

 #خبز_الرشوش
#خبز_منزلي
#yemen_bread
 #خبز_يمني #عيش_يمني

طريقة عمل خبز الرشوش اليمني خبز الرشوش بطريقه سهله وسريعه وطعم لذيذ جدآ و يؤكل مع الفحسه ، السلته ، الايدام ، الفاصوليا ، الفول أو أي شي أنتم تفضلوا

خبز الرشوش اليمني
فولو ولايك اذا حبيت المحتوى
من احلى انواع الخبز
خبز يعشقة الكثيررر انا اولهم

00:00 الُمٌقًدِمٌةِ

00:56 تْحُضُيَرَ الُْعجْيَنَةِ بّالُمٌكِوَنَاتْ وَالُمٌقًادِيَرَ
01:24 طِرَيَقًةِ تْقًطِيَْع الُْعجْيَنَةِ
01:55 طرَقً  ْعمٌلُ الٌُخبّزُ الُرَشِوَشِ وَالُمٌلُوَحُ
06:31 الُنَتْيَجْةِ بّْعدِ الٌُخبّزُ فَيَ الُتْنَوَرَ
06:35 وَاٌخيَرَ  نرجو الاشتراك والمتابعة


طريقة عمل خبز الرشوش اليمني | Yemeni Black Seed Bread


طريقة عمل خبز الرشوش اليمني



المقادير
 ٤ اكواب طحين
٢ كوب و ٤/١ ماء
ملعقه ملح
سمن او زبده للفرد
حبه البركه

طريقة خبز الرشوش
يوضع صاج الخبز بالفرن و يشغل الفرن على أعلى درجه حراره ثم تخبز الخبزة بالصاج الساخن والى الفرن إلى أن تنتفخ الخبزة و تتحمر من تحت يشغل الفرن من الاعلى و تحمر الخبزة .
Ingredients
4 cups of all purpose flour
2 1/4 cups of water
1 tbs of salt
ghee or butter
black seeds

#خبز_رشوش_يمني

خبز الرشوش اليمني اللذيذ | Yemeni Black Seed Bread  #المطبخ_اليمني #خبز_الملوح_اليمني #خبز_رشوش_يمني



نحتاج للعجينه فقط
٤ كوب طحين
ملح حسب الذوق
ماء دافي للعجن تقريبا كوب و شوي
.
.للفرد سمن مذاب مع زيت
.
اولا الطحين المنخول مع الماء ونلمه فقط بدون عجن
ونذوب الملح مع شوي ماء ونحطه فوق العجينه ونتركها كذا ١٠ دقايق
(الملح مع الطحين مايخلي العجينه تمط زين)
بعد كذا نعجنها بالعجانه ع سرعه عاليه مده لاتقل عن ١٠ دقايق
ولو باليد لاتقل عن ١٥ دقيقه لين نحصل ع عجينة مطاطيه ماتلصق باليد
(اهم اسباب نجاح الرشوش بالعجينة المطاطيه)
.
.
نقسم العجين كور حسب الحاجه ونمسحها بزيت ونتركها ترتاح من ٢الى ٣ ساعات
(عشان نفردها بسهوله)
بعد ماارتاح العجين نفرد قطعه ع سطح مدهون ب سمن+زيت
يفضل باليد(ويمكن استعمال النشابه ..المفرد)
نفردها اكبر حجم ممكن وندهنها بزيت مع السمن
ونرش طحين وحبة البركه ونطبقها كما هو موضح بالفيديو
ونتركها ترتاح لين نخلص كل الكميه ونبدا بفرد اول قطعه بدينا فيها
نفردها شوي ونمدها ع المخبره نمسك وسط العجين بيد ونمد الاطراف باليد الثانيه كما هو موضح بالفيديو
.
.
ونحمرها بالخبازة الساخنه جداااا (ضروري تكون جدا ساخنه)
او بالفرن مسبق التسخين ع اعلى حراره
من تحت بس تتحمر نشغل فوق
وندهن الوجه بنفس الخليط(سمن وزيت)
وبس تتحمر والف عافيه
.
.
يقدم مع الفول الكبده السلته والفحسه الفاصوليا او اي شي تحبوه
انا قدمته مع مطفاية سمك(عدنيه) وسمك بالمقلى وسحاوق جبن
ومن الرشوش سويت خبز الرطب (الطريقه بالبوست القادم)
وفتة تمر
وكذا اكتملت الذ سفره يمنيه


#طريقة_عمل_خبز_الرشوش_اليمني
#طريقة_الخبز_الصنعاني
#طريقة_تحضير_خبز_الرشوش_اليمني
#طريقة_خبز_الرشوش
#طريقة_خبز_الرشوش_اليمني
,طريقة عمل الرشوش اليمني,طريقة عمل خبز الرشوش اليمني,طريقة عمل خبز الرشوش اليمني بالفرن,طريقة عمل خبز الرشوش بالفرن,طريقة عمل

   
شكرًا لمشاهدة الفيديو. آمل أن تكون قد استفدت  ساعدنا في الاستمرار في تقديم الوصفات فضل وليس امر
 بعمل لايك وتعليق علي مقاطع الفيديو
 أعجبك و الاشتراك في قناتي
ليصلكم اشعار بكل جديدنا  
و تحفيز لنا لنسمر في تقديم الفيديو القادمة
شهية سعيدة
مشاركة الوصفات مع الاقارب وأصدقاء
https://badeeh22.blogspot.com
https://linktr.ee/badeeh22
 
@badeeh22