مظبي الدجاج على الحجر بطريقه احترافيه وتبيلة خرافية

طبخ الاولين المَظَبِي والتهجئة والنطق الصحيحين له «مَضَبِي». هو أكلة عربية عبارة عن لحم من الأغنام والدجاج يطبخ على الأحجار جمع حجر الساخن أو أحجار صغيرة بحجم قبضة اليد فوق لهيب النار من الحطب أو الفحم بعد أن يتبل تتبيلة خاصة أو إضافة أي من التوابل، حتى يستوي ويقدم اللحم مع العسل الطبيعي والطحينة والخبز العربي أو الأرز

 مظبي الدجاج شوي على الحجر بطريقه احترافيه وتبيلة خرافية#دجاج_مشوي#المظبي