موضوع: طريقة عمل الفول القلابه الإثنين أبريل 17, 2023 2:22 am
فول قلابه Foul Gilabah
. ١ بصل احمر، مفروم ٢ م ك صلصه طماطم ١ م ك زيت زيتون ١ طماطم ٤ فص ثوم l ١ م ك كزبره خضراء ١ معلبات فول مدمس ١/٢ كوب ماء ١ م ك عصير ليمون ١ م ص كمون مطحون ملح وفلفل اسود . في طنجره على حراره متوسطه نضع الزيت والبصل ونطهو البصل حتى يذبل ويتحول للون الاشقر الفاتح. نضيف صلصة الطماطم ونقلب لدقيقتين. في خلاط نخلط الطماطم والثوم والكزبره حتى تضبح ناعمه، دثم نضيفها الى الطنجره ونقلب حتى تتسبك تماماً، تقريباً ٥ دقائق. نتبل بملح وفلفل اسود وكمون. في خلاط نضع الفول المدمس مع الماء ونخلط حتى يصبح ناعماً. نضيفه الى الطنجره ونضيف الليمون ونطهوا لخمس دقائق حتى يستوي. . Foul Gilabah . 1 tbs olive oil 1 red onion, finely chopped 2 tbs tomato paste 1 tomato 4 garlic cloves 1 tbs coriander 1 canned cooked fave beans 1/2 cup water 1 tbs lemon juice 1 ts ground cumin Salt & black pepper . Over medium heat, add the oil and inion to a sauce pan and cook until the onions soften and start to turn light golden brown. Add the tomato paste and stir until well cooked for 2 mins. In a blender, blend the tomato, garlic, and coriander until smooth. Add it to the pan, stir, and cook for 5 mins. Season with salt, pepper, and ground cumin. In a food processor add the fave beans with the water and blend until smooth. Add it to the pan, stir, add the lemon juice, and cook for 5 mins. Serve with tameea bread #الفول#foul
طريقة اخرة عمل فول القلاية فول القلاية الحقيقي
المقادير
. علبتين فول مدمس سادة مغسول زين.
. 20 غرام زبدة
. علبة طماطم مقشرة.
. ملعقة طعام معجون طماطم
. بصلة كبيرة مقطعة.
ملعقة صغيرة بابريكا .حلوة.
جزرة كبيرة مبشورة
ملعقة صغيرة كمون.
فلفل حار حسب الرغبة.
. زيت زيتون.
الطريقة
. نحمس البصل لين يذبل ويصير ذهبي ثم نضيف له الجزر والفلفل الحار ونحرك لين يذبلون ثم نضيف معجون الطماطم والبهارات ونحرك لين تبرز رائحة البهارات. . نضيف الطماطم والفول مع كوب ماء ثم نطبخه في قدر الضغط 20 دقيقة أو 30
دقيقة بالقدر العادي.
بعد ما نفتح القدر نطحن الفول بطاحونة يدوية أو في الخلاط .
. نضيف الملح حسب الذوق مع الزبدة ونحرك ويكون جاهز للتقديم.
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
جربو طريقتي عليكم بالعافيه يارب
⚘فضلاً وليس أمراً دعمكم بالإشتراك في القناة
ونشرالفيديو والضغط على لايك
🕭وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد🕭 الله يبارك فيكم ويحفظكم يارب وشكراً لكل من إشترك في قناتي
وكل من علق بتعليق طيب ودعمكم لا أستغني عنه
وشكراً لكم تحياتي أعجبك و الاشتراك في قناتي ليصلكم جديد الوصفات و تحفيز لنا لنسمر في تقديم الفيديو القادمة شهية سعيدة مشاركة الوصفات مع الاقارب وأصدقاء