أفضل حلوى البقرة

أفضل حلوى البقرة








أفضل حلوى البقرة
 #وصفات_ليتني_همك

#recipes_Letne_hamak




المكونات

    القشدة الحامضة 200 جم
    سكر - 360 جم
    الزبدة - 130 جم
    عسل ملعقة صغيرة
    سودا - ملعقة صغيرة
    الملح - قرصة
    الفانيلا حسب الرغبة

الطريقة
    
نقوم بإعداد صلصة الكراميل لكننا لا نغليها لفترة أطول
 
نضع الزبدة في القدر بقاع سميك علي نار خفيفة حتي تذوب وبعدها نضيف السكر ونحرك بستمرار بمضرب حتي يذوب السكر ثم نضيف والقشدة الحامضة وملح و الصودا الخبز والعسل نضع كل هذا في قدر على نار خفيفة 

وننتظر حتى يذوب كل شي مع التحركه طوال الوقت بمضرب في دقيقتين فقط

ثم يتغير لون الكراميل لدينا ويغلي ويصبح أكثر سمكًا في الواقع لون الكراميل يغلي وقد مرت تسع دقائق الي الان يجب احتساب الوقت من لحظة الغليان 

وبعد مرور 15 دقيقة هنا والآن سنضيف الفانيليا 
 وقد انتهى تحضيرنا 

الان نسكب الخليط في وعاء آخر وننتظر حتى يبرد 

ترى كيف اتضح الخلط أنه سميك جدًا إنه بلاستيكي جدًا 

 الان يتم تشكيل هذه الحلوى حسب الرغبة 
 بمكن وضعها علي هذه القوالب 

او أقوم بصبها علي صينية مفروشة بورق الزبدة تم اقطعها بعد ان تبرد 

 ثم نضعها في الثلاجة تبرد بعدها تكون الحلوى لدينا جاهزة بشهية طيبة ومزاج جيد

 شهية سعيدة الرجاء المشاركة مع الاقاربك وأصدقاء
#وصفات_ليتني_همك   
          #recipes_Letne_hamak

شهية سعيدة
الرجاء الاشتراك في قناتي في youtube 
و مشاركة الوصفات مع الاقارب وأصدقاء

#وصفات_ليتني_همك 
#recipes_Letne_hamak
https://www.youtube.com/user/badeeh22
http://roo7e.blogspot.com/?m=1
https://www.facebook.com/badiaee/
https://www.instagram.com/liatny.hamak/
https://badiaee.yoo7.com/